Les premiers bâtisseurs du Nouveau-Brunswick furent les Indiens micmacs qui vivaient dans de grandes tentes appelées «wigwams», érigées dans des camps saisonniers. Les premiers Européens à ériger des installations permanentes dans cette région alors nommée Acadie introduisirent des techniques et des styles originaires de France. Au XIXe siècle, l'influence britannique marqua à son tour l'architecture de cette province, comme en témoignent encore aujourd'hui les exemples de construction domestique, religieuse et commerciale de l'époque.
Les Acadiens établis au Nouveau-Brunswick construisirent des maisons en adaptant d'anciennes techniques françaises de construction vieilles de plusieurs siècles. Bien des maisons furent ainsi bâties à partir de la technique du colombage bousillé. Encore plus répandue, la méthode pièce sur pièce inspira la construction d'un grand nombre de demeures. Le bois constituait le matériau le moins cher et le plus facile à se procurer dans les Maritimes. On l'appréciait aussi pour ses propriétés isolantes, une qualité essentielle dans un climat littoral changeant et humide. D'autre part, les loyalistes américains importèrent le Cape Cod Cottage, un style d'architecture domestique adapté aux conditions climatiques littorales. L'architecture du Nouveau-Brunswick reflète la combinaison des influences française, britannique et américaine dans cette région.
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